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檢測方案

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食品安全快速檢測實驗室建設方案

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文章出處: 農藥殘留檢測儀 人氣:發表時間:2019-09-27 17:05
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  食品安全問題嚴重影響著我們的身體健康和生命安全,因此食品安全也成為近幾年大家比較關心的問題。建立農貿市場(超市)食品自檢機制,是推進和諧社會,保障消費者人身安全的重要基石。

  為了進一步提升食品安全保障水平,確保人民群眾身體健康和生命安全,在縮短檢測時間的前提下,保障結果更準確的酶標儀的普及,為我們生活中的食品安全提供了可靠的保障。

  農貿市場、商超、餐廳、食堂等場合分別建立食品安全快速檢測實驗室,主要針對日常生活消費類蔬菜、水果、糧食、畜禽肉、水產品、副食品等進行安全檢測。作為食品安全領域檢測儀器生產廠家,按照不同的農貿市場、商超、餐廳食堂的不同需求,我們提供了全面高效的整體解決方案,已經協助多家農貿市場、大型商超及學校食堂建立了“食品安全檢測實驗室”,確保人們的飲食安全,消除學校食堂的食品安全社會風險。

  一、檢測室規劃

  建設一個 20平方米左右標準化快食品安全快檢室,選址滿足以下原則:

  方便:便于管理、操作

  透明:便于展示

  水、電、網、通風

  內部規劃平面圖:

  (此為案例設計圖)

  基礎裝修及相關配套:

類別

項目名

參考規格

備注

 

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基礎裝修

在洗滌池位置預留進、排水口

 

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具體根據實際現場確  定 , 自行準備 

電:220V,有照明,四周墻上布置插孔(有試驗臺處離地

90cm,無實驗臺處離地 30cm)

午夜福利国产在线观看1 預留有線、無線網絡,用于數據傳輸

通風

午夜福利国产在线观看1 排風口(直接 28cm,用于通風櫥管安裝),換氣扇、窗戶

裝修

隔斷、吊頂、墻面、地面。邊角處呈圓弧裝,易于打掃、清理 

 

 

 

 

 

午夜福利国产在线观看1 實驗室家具

中央實

驗臺(帶凳子 )

午夜福利国产在线观看1 鋼木或鋁木材質,帶試劑架,3000*1500*850

試劑架

午夜福利国产在线观看1 2200*350*750

實驗邊

鋼木或鋁木材質,3000*750*850

洗滌池

帶多用水龍頭,500*450*350

滴水架

PP

通風櫥

1500*810*2350mm,揮發性樣品處理用

文件柜

1-2 個,資料存放

試劑柜

午夜福利国产在线观看1 1-2 個,試劑存放

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家電

冰箱

樣品、試劑保存

冰柜

留樣存放

空調

室溫調控 

電腦

打印資料

 

  

  二、檢測項目

  農貿市場、商超、餐廳、食堂等的糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、肉及肉制品、調味品、豆類及制品、水產品、飲料等。

  各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目:

  

分類

檢測項目

食品添加劑

二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等

午夜福利国产在线观看1 有毒有害物質

甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

果蔬中

農藥殘留

病害肉診斷

組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺

午夜福利国产在线观看1 重金屬含量

午夜福利国产在线观看1 鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁

食用油脂檢測

午夜福利国产在线观看1 過氧化值、酸價、油脂丙二醛

瘦肉精激素類(獸藥)

午夜福利国产在线观看1 鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

抗生素殘留類(獸藥)

午夜福利国产在线观看1 四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類

午夜福利国产在线观看1 水產品安全類

孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

真菌毒素類

食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

水酒飲品分析

乳品及牛奶中蛋白質,酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰化物、余氯,飲料中維C

調味品成分

食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘

食用色素類

午夜福利国产在线观看1 紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)

午夜福利国产在线观看1 動物疫病類

豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感

午夜福利国产在线观看1 微生物類

細菌總數、大腸菌群、常見致病菌

 

  三、檢測依據

  《食品安全法》及相關國家規定

  農殘、食用油等GB和GB/T系列相關國家標準

  行業標準、企業標準。

  四、檢測設備所需配置

  配備檢測設備及相關輔助設備,解決食品安全隱患,適用于各類餐廳、食堂、農貿市場。綜合方案如下表:

  序號名稱產品功能單價

序號

名稱

產品

功能

單價

1

酶標儀

主要檢測設備,水產品、肉類等藥物殘留、毒素殘留的定量檢測。

¥20000

2

午夜福利国产在线观看1 多功能食品安全檢測儀(12通道)

午夜福利国产在线观看1 主要檢測設備,定量、定性檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留等。

午夜福利国产在线观看1 ¥14000

3

午夜福利国产在线观看1 肉類水分檢測儀

快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量檢測,從而判斷所測樣品是否為注水肉

午夜福利国产在线观看1 ¥1500

4

微生物檢測儀

快速檢測食品、器具、物體表面等細菌微生物殘余,用于判斷衛生狀況。(選配)

午夜福利国产在线观看1 ¥3500

5

食品安全檢測樣品前處理一體機

(樣品濃縮、水浴恒溫、離心分層、均質、振蕩功能五合一)+雙孔水浴鍋,樣品前處理操作使用。

¥5200

6

洗板機

多通道酶標自動洗板機(選配)

¥9000

7

午夜福利国产在线观看1 超純水機

制備純凈水(制備蒸餾水)10L

¥3500

8

其他前處理操作配件

移液器、刀子、小菜板、鑷子、玻璃試管、試管架等前處理操作配件

根據需求選配,檢測儀隨機贈送一套,建議多準備一套實驗室用,(燒杯、試管、三角瓶等)。

 

9

試劑、檢測卡

 

午夜福利国产在线观看1 根據實際需求配置,常用明細見附件一。

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10

冰箱

 

用于儲存試劑

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11

試驗臺、試劑柜

 

午夜福利国产在线观看1 根據實際需求,帶水槽

 

12

電腦、打印機

 

根據需求選配

 

  五、檢測流程

  六、其他事項

  1、建立實驗室安全管理制度、衛生制度、藥品(試劑)管理制度、檢驗員崗位職責;

  2、檢測藥劑需根據實際檢測項目和情況來進行配套。

 

 

 

 

  附件一:常用試劑、檢測卡明細

  1、酶標儀用定量檢測試劑明細

 

序號

產品類別

產品名稱

檢測方法

規格

重要參數

單價RMB

1

獸藥殘留系列

鹽酸克倫特羅快速檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.05ppb/0.1ppb

220

2

午夜福利国产在线观看1 萊克多巴胺快速檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

96T/盒

0.05ppb/0.1ppb

300

3

午夜福利国产在线观看1 沙丁安醇快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.1ppb

300

4

西馬特羅檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

0.3ppb

400

5

β興奮劑檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.1ppb

400

6

苯乙醇胺A快速檢測試劑盒(最新產品)

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.05ppb

600

7

呋喃唑酮快速檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.02ppb

750

8

午夜福利国产在线观看1 呋喃西林快速檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.05ppb

750

9

呋喃妥因快速檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

96T/盒

0.05ppb

750

10

呋喃它酮快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.05ppb

750

11

喹乙醇檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.15ppb

1000

12

己烯雌酚快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.02

800

13

午夜福利国产在线观看1 地塞米松快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.1ppb

午夜福利国产在线观看1 1000

14

午夜福利国产在线观看1 三聚氰胺快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

1ppb

750

15

抗生素

氯霉素快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.05ppb

400

16

午夜福利国产在线观看1 恩諾沙星快速檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.1ppb

600

17

午夜福利国产在线观看1 環丙沙星快速檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.1ppb

600

18

沙拉沙星檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.1ppb

600

19

午夜福利国产在线观看1 喹諾酮類(QNS)快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

0.1ppb

600

20

午夜福利国产在线观看1 甲氧芐嘧啶快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.015ppb

800

21

午夜福利国产在线观看1 磺胺喹惡啉檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.5ppb

600

22

磺胺甲惡唑檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.1ppb

600

23

磺胺間甲氧嘧啶檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

96T/盒

0.05ppb

600

24

午夜福利国产在线观看1 磺胺多殘留快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.5ppb

600

25

磺胺十五合一快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.5ppb

600

26

四環素快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.05ppb

750

27

金霉素快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

午夜福利国产在线观看1 0.1ppb

750

28

金剛烷胺快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

0.5ppb

1000

29

硝基咪唑(甲硝唑)快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

0.5ppb

午夜福利国产在线观看1 1000

30

午夜福利国产在线观看1 喹乙醇代謝物快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.3ppb

午夜福利国产在线观看1 1000

31

孔雀石綠檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.025ppb

700

32

鏈霉素快速檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

0.1ppb

600

33

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午夜福利国产在线观看1 真菌毒素

黃曲霉B1快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.03ppb

600

34

玉米赤霉烯酮快速檢測試劑盒

午夜福利国产在线观看1 ELISA法

96T/盒

0.3ppb

700

35

黃曲霉M1快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.5ppb

600

36

黃曲霉總量快速檢測試劑盒

ELISA法

午夜福利国产在线观看1 96T/盒

0.1ppb/0.02ppb

600

37

午夜福利国产在线观看1 T2毒素檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

0.05ppb

午夜福利国产在线观看1 1000

38

赭曲霉毒素A檢測試劑盒

ELISA法

96T/盒

午夜福利国产在线观看1 1ppb

午夜福利国产在线观看1 1000

 

  2、多功能食品安全檢測儀常用試劑、檢測卡項目

序號

常用添加劑項目

規格

單價

類別

項目

規格

1

病害肉

組胺

50次/盒

150

2

午夜福利国产在线观看1 揮發性鹽基氮

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

150

3

油類

午夜福利国产在线观看1 過氧化值

100次/盒

150

4

酸價

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

150

5

重金屬

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

160

6

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

7

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

8

100次/盒

160

9

10次/盒

160

10

色素

堿性橙

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

160

11

添加劑

甲醛

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

12

吊白塊

100次/盒

160

13

硝酸鹽

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

14

午夜福利国产在线观看1 亞硝酸鹽

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

15

二氧化硫

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

16

雙氧水

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

17

硼砂

50次/盒

160

18

甲醇

50次/盒

160

19

山梨酸鉀

午夜福利国产在线观看1 20次/盒

160

20

草酸

100次/盒

160

21

甜蜜素

50次/盒

160

22

茶多酚

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

160

23

午夜福利国产在线观看1 面粉中鋁

50次/盒

160

24

亞鐵氰化鉀

50次/盒

160

25

工業堿

100次/盒

160

26

午夜福利国产在线观看1 面粉中溴酸鉀

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

160

27

午夜福利国产在线观看1 醬油氨基酸態氮

100次/盒

160

28

硫酸鎂

50次/盒

160

29

尿素

50次/盒

160

30

還原糖

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

160

31

午夜福利国产在线观看1 味精硫化鈉

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

160

32

過氧化苯甲酰

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

160

33

安賽蜜

100次/盒

160

34

午夜福利国产在线观看1 奶粉中蛋白質

午夜福利国产在线观看1 50次/盒

160

35

苯甲酸鈉

100次/盒

160

36

蘇丹紅

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

37

乙醇

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

38

亮藍

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

39

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醬油中總酸

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

40

 

食醋中總酸

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

160

41

農藥殘留

午夜福利国产在线观看1 100次/盒

75

 

序號

常用膠體金卡項目

規格

單價

1

鹽酸克倫特羅(瘦肉精)快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

70

2

萊克多巴胺快速檢測卡

20份/盒

70

3

沙丁胺醇快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

70

4

午夜福利国产在线观看1 呋喃唑酮代謝物快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

220

5

呋喃它酮代謝物快速檢測卡

20份/盒

220

6

午夜福利国产在线观看1 呋喃妥因代謝物快速檢測卡

20份/盒

220

7

呋喃西林代謝物快速檢測卡

20份/盒

220

8

孔雀石綠快速檢測卡

20份/盒

220

9

午夜福利国产在线观看1 氯霉素快速檢測卡

20份/盒

200

10

午夜福利国产在线观看1 氟喹諾酮類藥物快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

200

11

恩諾沙星快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

200

12

午夜福利国产在线观看1 環丙沙星快速檢測卡

20份/盒

200

13

沙拉沙星快速檢測卡

20份/盒

200

14

氟甲喹快速檢測卡

20份/盒

200

15

鏈霉素快速檢測卡

20份/盒

280

16

四環素快速檢測卡

20份/盒

280

17

金霉素素快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

280

18

土霉素素快速檢測卡

20份/盒

280

19

午夜福利国产在线观看1 強力霉素快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

280

20

新霉素快速檢測卡

20份/盒

280

21

紅霉素快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

280

22

慶大霉素快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

280

23

午夜福利国产在线观看1 頭包類藥物(三合一)快速檢測卡

20份/盒

280

24

青霉素G快速檢測卡

20份/盒

280

25

氨芐青霉素快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

280

26

鄰氯青霉素快速檢測卡

20份/盒

280

27

午夜福利国产在线观看1 雙氯青霉素快速檢測卡

20份/盒

280

28

苯唑青霉素快速檢測卡

20份/盒

280

29

午夜福利国产在线观看1 阿莫西林快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

280

30

三聚氰胺快速檢測卡

20份/盒

280

31

苯乙醇胺A快速檢測卡

20份/盒

280

32

午夜福利国产在线观看1 黃曲霉毒素B1快速檢測卡

20份/盒

200

33

午夜福利国产在线观看1 黃曲霉毒素M1快速檢測卡

20份/盒

200

34

赭曲霉毒素A快速檢測卡

20份/盒

280

35

嘔吐毒素快速檢測卡

午夜福利国产在线观看1 20份/盒

280

 
 

 

  附件二:實驗室制度

  實驗室管理制度

  1. 實驗人員應嚴格掌握,認真執行本室相關安全制度、儀器管理、藥品管理、玻璃器皿管理制度等相關要求。

  2. 進入實驗室必須穿工作服,戴好口罩,非實驗室人員不得進入實驗室,嚴格執行安全操作規程。

  3. 實驗室內要經常保持清潔衛生,每天上下班應進行清掃整理,桌柜等表面應每天用消毒液擦拭,保持無塵,杜絕污染。

  4. 實驗室應井然有序,物品擺放整齊、合理,并有固定位置。禁止在實驗室吸煙、進餐、會客、喧嘩,或作為學習娛樂場所,不得存放實驗室外個人用品、儀器等。

  5. 隨時保持實驗室衛生,不得亂扔紙屑等雜物,測試用過的廢棄物要倒在固定的箱桶內,并及時處理。

  6. 試劑應定期檢查并有明晰標簽,儀器定期檢查、保養、檢修。各種器材應建立請領消耗記錄,貴重儀器填寫使用記錄,破損遺失應填寫報告,藥品、器材等不經批準不得擅自外借或轉讓,更不得私自拿出。

  7. 進行高壓、干烤、消毒等工作時,工作人員不得擅離現場,認真觀察溫度、時間、壓力等。

  8. 嚴禁用口直接吸取藥品和菌液,按無菌操作時,如發生菌液等濺出時, 應立即用有效消毒劑進行徹底消毒,安全處理后方可離開現場。

  9. 實驗完畢,即時清理現場和實驗用具,對于有毒、有害、易燃、腐蝕的物品和廢棄物應按有關要求執行,兩手用清水肥皂洗凈,必要時用消毒液泡手,然后用水沖洗,工作服應經常清洗,保持整潔,必要時高壓消毒。

  10. 離開實驗室前,尤其節假日應認真檢查水、電、氣、汽和正在使用的儀器設備,關好門窗方可離去。

  11. 部門負責人督促本制度嚴格執行,根據情況給予獎懲,出現問題應立即處理、上報。

  XX公司

  實驗室安全管理制度

  1. 所有藥品、標樣、溶液都應有標簽,絕對不要在容器內裝入與標簽不相符的藥品。

  2. 禁止使用實驗室的器皿盛裝食物,也不要用茶杯、食具盛裝藥品,更不要用燒杯等當茶具使用。

  3. 濃酸、燒堿具有強烈的腐蝕性,切勿濺到皮膚和衣服上,使用濃硝酸、鹽酸、硫酸、高氯酸、氨水時,均應在通風廚或在通風情況下操作,如不小心濺到皮膚或眼內,應立即用水沖洗,然后用 5?碳酸氫納溶液(酸腐蝕時采用)或 5?硼酸溶液(堿腐蝕時采用)沖洗,最后用水沖洗。

  4. 易燃溶劑加熱時,必須在水浴或沙浴中進行,避免使用明火。切忌將熱電爐放入實驗柜中, 以免發生火災。

  5. 裝過強腐蝕性、可燃性、有毒或易爆物品的器皿,應由操作者親手洗凈。空試劑瓶要統一處理,不可亂扔,以免發生意外事故。

  6. 移動、開啟大瓶液體藥品時,不能將瓶直接放在水泥地板上,最好用橡皮布或草墊墊好, 若為石膏包封的可用水泡軟后開啟,嚴禁用錘砸、打,以防破裂。

  7. 取下正在沸騰的溶液時,應用瓶夾先輕搖動以后取下,以免濺出傷人。

  8. 將玻璃棒、玻璃管、溫度計等插入或拔出膠塞、膠布時應墊有棉布,兩手都要靠近塞子或用甘油、甚至水,都可以將玻璃導管很容易插入或拔出塞孔中,切不可強行插入或拔出,以免折斷刺傷人。

  9. 開啟高壓氣瓶時應緩慢,并不得將出口對人。

  10. 使用易燃易爆物品的實驗,要嚴禁煙火,不準吸煙或動用明火,易燃易爆物品的儲存必須符合安全存放要求。使用酒精噴燈時,應先將氣孔調小,再點燃。酒精不能加的太多,用后應及時熄滅酒精燈。

  11. 嚴禁用濕手去開啟電閘和電器開關,凡漏電儀器不要使用,以免觸電。

  12. 消防器材要放在明顯位置,嚴禁將消防器材移作別用。

  13. 發生事故,必須按規定及時上報有關部門,重大事故要立即搶救,保護好現場。

  14. 保持實驗室環境整潔,走道暢通,設備器材擺放整齊。實驗室用的所有儀器,都應嚴格遵守操作規程,儀器使用完畢后拔出插頭,將儀器各部旋鈕恢復到原位。

  15. 下班時,整理好器材、工具和各種資料,切斷電源,關好門窗和水龍頭。

  xxx 公司

  藥品管理制度

  1. 依據本室檢測任務,制定各種藥品、試劑采購計劃,寫清品名、單位、數量、純度、包裝規格等。

  2. 各藥品應建立賬目,專人管理,定期做出消耗表,并清點剩余藥品。

  3. 藥品試劑應分類陳列整齊,放置有序、避光、防潮、通風干燥,標簽完整,劇毒藥品加鎖存放,易燃、易揮發、腐蝕品種單獨貯存。

  4. 劇毒藥品應鎖至保險柜,配置的鑰匙由兩人同時管理,兩個人同時開柜才能取出藥品。

  5. 稱取藥品試劑應按操作規程進行,用后蓋好,必要時可封口或黑紙包裹,不得使用過期或變質藥品。

  6. 購買試劑由使用人和部門負責人簽字,任何人無權私自出借或饋送藥品試劑,本公司或外單位互借時需經部門負責人簽字。

  實驗室衛生制度

  1. 實驗室內要經常保持清潔衛生,每天上下班應進行清掃整理,桌柜等表面應每天用消毒液(次氯酸水)擦拭,保持無塵,杜絕污染。

  2. 實驗室應井然有序,不得存放實驗室外及個人物品、儀器等,實驗室用品要擺放合理, 并有固定位置。

  3. 隨時保持實驗室衛生,不得亂扔紙屑等雜物,測試用過的廢棄物要倒在固定的箱筒內, 并及時處理。

  4. 實驗室應具有優良的采光條件和照明設備。

  5. 實驗室工作臺面應保持水平和無滲漏,墻壁和地面應當光滑和容易清洗。

  6. 實驗室布局要合理,一般實驗室應有有良好的通風條件,如安裝空調設備及過濾設備。

  7. 嚴禁利用實驗室作會議室及其他文娛活動和學習場所。

  檢驗員崗位職責

  1. 檢驗人員應系統掌握檢驗方法和檢驗所依據的標準,了解檢驗過程。

  2. 做好檢驗的一切準備工作(包括儀器,設備,試劑,藥品,標本等),并保證達到檢驗要求。

  3. 對所領用的精密貴重儀器要加強管理,經常檢查,精密貴重儀器要記錄檔案,明確責任。要熟悉實驗室有關儀器,設備的功能,特點和操作方法,要具備維護,保養的知識,并能進行簡單維修,因違反操作規程而損壞儀器者,應酌情處理。

  4. 遵守實驗室制度,按時上、下班,工作時要堅守崗位,配合主管加強對實驗室的安全管理工作。

  5. 實驗室人員要經常打掃和保持實驗室的環境衛生,使用的儀器、藥品要經常洗滌、擦拭, 做到窗明幾凈,臺面整潔,放置有序,標志分明,使用方便。

  6. 加強儀器設備和器材的管理,保證帳、卡、物相符,如有損壞、丟失,必須上報主管領導研究處理。對已超過規定使用年限、損壞嚴重無法修理的儀器、設備和失效藥品,實驗室統一上報,經批準后進行妥善處理,任何人不得擅自拆改拿用。

  7. 檢驗人員要本著節約精神,嚴格控制實驗中各類藥品的使用量,不得隨意浪費,對損壞的儀器將按個酌情進行處理。

  8. 一般常用的儀器和藥品的領用由檢驗人員填寫領用單,上級主管簽字后,在庫房領取,精密貴重儀器領用須主管和總經理簽字。任何人不得將實驗室任何物品轉送他人,公司其他部門借用儀器藥品,須經主管同意后,并辦理借用手續。外單位及個人借用須經總經理批準后方可辦理借用手續。

  9. 加強工作,確保人身安全,防止觸電、中毒、爆炸等危險事故發生,下班時要認真檢查各實驗室門窗、水、電是否關好,發現有不安全因素要及時報告,對廢液要倒在統一指定的地方,及時銷毀處理。

  完成上級主管交給的其他任務。

  XXX公司

  附件三:相關產品資料

  酶標儀 酶標分析儀  HM-SY96  

  產品特點

  1. 內置嵌入式系統,無需外接電腦即可操作、存儲、打印;

  2. 全屏顯示96孔整板數據, 直觀的可視化布板操作界面

  3. 便捷的觸摸屏輸入,另可選配外接鼠標和鍵盤

  4. 測量模式:單波長檢測,雙波長檢測,兩點法,動力學法,酶抑制率,終點法、速率法。

  5. 計算方式:吸光度、CUTOFF閾值、單點定標、折線回歸、多點百分比、對數回歸、線性回歸、對數曲線、指數曲線、冪曲線、百分比吸光度、列減法等及其組合算法。

  6. 在同一板上可進行多至12個不同項目的測試,并可同一板檢測定性和定量項目。

  7. *全面完善的質控功能,包含westguard多規則質控,即刻法質控等多種質控圖及質控參數計算,具有質控報警功能。

  8. 具有靈活的定性公式輸入功能,滿足各種相同及不同試劑的不同的參數設置。

  9. 布板和保存導入功能,大幅提高常用項目的測試效率

  10. 可選配外接PC軟件,網絡化支持,迎合數字化發展方向,可定制上傳。

  11. 全中文操作系統,支持鼠標、鍵盤,支持多種輸入法。

  12. 光源智能開關,延長其壽命。

  13. 提供多種打印方式及多種形式中文報告,并可定制各式報告。

  14. 布板和保存導入功能,大幅提高常用項目的測試效率

  15. 專用系統維護菜單,自動判斷儀器當前狀態及性能指標,并可打印相關數據

  技術參數:

  *波長范圍: 400-800nm

  *濾光片配置:8個濾光片位置,標配405nm、450nm、492nm、630nm,選配4定制波長

  吸光度范圍:0.000―4.000A

  *光通道數:8通道光路檢測,另設一個獨立參比通道(選配)

  *示值穩定性:≤±0.002A或≤0.5%T/10min。

  *示值誤差(準確性):≤±0.005A或±0.2%T。

  *重復性:≤0.2%或≤0.2%T。

  靈敏度:≥0.01(L/mg)。

  通道差異:≤0.01A。

  波長示值誤差:±1nm

  半寬度:≤6nm

  峰值透射比:≥35%

  分辨率:0.001A(顯示),0.0001A(內部計算)

  *讀板速度:單波長≤3秒/96孔,雙波長≤6秒/96孔

  振板功能:速度和時間可調

  光源類型:鹵鎢燈

  板條類型:標準96孔或其他型酶標板、條

  適用孔型:平底、U型和V型

  顯示方式:7英寸單色液晶顯示屏顯示

  輸入方式:觸摸屏輸入,可選配鼠標和鍵盤

  打印:內置熱敏打印機,可外接打印機

  接 口: USB(A)口、USB(B)口、串口、PS口/2、并口

  *數據儲存:200,000個測試數據,500個以上測試項目(可擴展)

  讀板速度:單波長≤3秒/96孔,雙波長≤6秒/96孔

  使用環境:溫度5-40℃;濕度15%-80%

  電源電壓:220V±10%,50/60Hz

  體積:460mm×350mm×197mm(長×寬×高)

  重量:7.5Kg

  多功能食品安全檢測儀  HM-SP1200  

  一、食品安全檢測儀產品用途

  多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

  二、檢測項目

  食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

  有毒有害物質:甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

  果蔬中:農藥殘留

  病害肉診斷:組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺

  重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、鎳、鋁

  食用油脂檢測:過氧化值、酸價

  瘦肉精激素類(獸藥):鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

  抗生素殘留類(獸藥):四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類

  水產品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

  真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

  水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質,酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰化物、余氯,飲料中維C

  調味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘

  食用色素類:紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)

  動物疫病類:豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感。

  二、產品性能

  1、安卓智能操作系統,采用更加高效和人性化操作,儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能,快速上傳數據。

  2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調零功能,具有自動檢測重復性功能。

  3、新一代高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

  4、儀器帶有監管平臺,數據可局域網和互聯網數據上傳,檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計,檢測區域食品安全長短期動態,達到食品安全問題預估、預警。

  5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

  6、一體化便攜式快檢設備,滿足現場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

  7、膠體金模塊檢測方式:軌道式自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出檢測卡。

  8、CT線自動識別,無需手動調整。

  9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

  10、樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。

  11、儀器具有自身保護功能,可設置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。

  12、高靈敏度,高檢測精度,高重復性精度,掃描式高精度光學傳感器。

  13、內置強大的數據庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

  14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

  15、支持U盤存儲。 結果判定線可修改,對照值標定值可保存,斷電不丟失數據。

  16、兼容市場上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強用戶使用體驗。

  四、主要參數

  1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核處理器,主頻1.88Ghz,運轉速度更快速,穩定性更強。

  2、顯示方式:7英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數直觀、簡單。

  3、交直流兩用,直流12V供電,可連接車載電源,可配6ah大容量充電鋰電池,方便戶外流動測試。

  4、四波長冷光源,每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源,標配先進的光路切換裝置,專利光路切換功能可實現最多64波長,并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。檢測通道:12個。

  5、光源亮度自動調節與校準。

  6、智能恒流穩壓,光強自動校準,長時間連續工作光源無溫漂現象。。

  7、內置新國家限量標準,與所測結果進行現場比對,并持續更新標準。

  8、不間斷進樣,連續檢測。

  9、樣本編號自動累加。

  10、檢測項目可擴充。

  11、檢測結果可批量打印,批量上傳。

  12、檢測結果為Excel表格,連接電腦即可拷貝。

  13、檢測結果存儲容量20萬條

  14、標準USB接口,免驅動安裝。

  HM-RS型肉類水分速測儀

  

  一、產品簡介

  肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量,從而判斷所測樣品是否為注水肉,該儀器設計精巧,單手可持,儀器可根據測定對象的品種,設定相應的判斷標準值。

  二、產品特點

  1、便于攜帶,單手可持;

  2、可根據測定對象的品種,設定相應的判斷標準值;

  3、操作簡便,檢測人員無需專業技能知識;

  4、檢測時間短,每個樣品2分鐘內出結果;

  5、檢測試驗無需其他耗材及試劑。

  三、技術參數

  測量對象:畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)

  測量范圍: 65~85%

  采樣時間:一次采樣時間< 1s

  采樣次數:每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果

  測量誤差:在70~78%范圍內≤1.0%

  重復性誤差:在70~78%范圍內≤ 0.5%

  聲光報警:超標報警

  標準設定:可設定每個品種的判斷標準。

  電源:交直流兩用

  觸摸式按鍵

  功 耗:45mW

  儀器外型:167×70×30mm

  顯 示:藍色背光LCD

  使用環境溫度:0~40℃

  使用環境濕度:20~90 % RH

  USB接口

  手持熒光檢測儀/細菌快速檢測儀  HM-ATP

  

  產品簡介

  該設備為全新升級產品,大屏幕觸摸顯示屏,代替傳統按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑,能將細胞內ATP釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發生反應,產生光,再用熒光照度計檢測發光值,微生物的數量與發光值成正比,由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛生狀況。

  儀器特性

  實用性 —— 可根據環境檢測需求設定上下限值,做到數據快速評估預警,表面潔凈度快速篩查。

  靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol

  速度快 —— 常規培養法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .

  可行性 —— 微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性。 通過檢測ATP含量,可間接得出反應中微生物數量

  可操作性 —— 傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。

  體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計,可定期清洗長期使用,延長儀器壽命。

  主要參數

  1、顯示屏:3.5英寸高精度圖形觸摸屏

  2、處理器:32位高速數據處理芯片

  3、檢測精度:1×10-18mol

  4、檢測范圍:0 to 9999 RLUs

  5、檢測時間:15秒

  6、檢測干擾:±5﹪或±5 RLUs

  7、操作溫度范圍:5℃到40℃

  8、操作濕度范圍:20—85﹪

  9、ATP回收率:90-110%

  10、檢出模式:RLU

  11、自動判斷合格與不合格

  12、內置自校光源

  13、開機30秒自檢

  14、配有miniUSB接口,可將結果上傳至PC端

  15、配備專用軟件驅動U盤代替傳統光盤

  16、儀器尺寸(W×H×D):188 mm×77mm×37mm

  17、使用可充電鋰電池免電池更換

  18、穩定的液體熒光素酶

  19、潤濕的一體化采集拭子

  應用

  恒美ATP熒光檢測儀用途廣泛,可用于: 食品、醫藥衛生、醫藥、日化、造紙、工業水處理、國防以及環保、水政、海關出入境檢疫及其他執法部門等多種行業。

  隨機配置

  ATP熒光檢測儀(手持)主機、鋁合金手提箱、驅動U盤、PC數據線、數據分析軟件、中文操作手冊。

  食品快檢前處理一體機

  

  一、簡介

  山東恒美電子科技有限公司應國內用戶的實際需求,自行研制開發的新型樣品前處理一體機。樣品前處理集成箱將樣本前處理過程中樣品濃縮、水浴恒溫、離心分層、均質、振蕩混勻等步驟所需設備進行集成,極大的簡化和集中樣品前處理的一般操作過程,結合移動便攜的全鋁合金箱收納功能,特別適合農獸藥殘留畜禽水產品質量安全現場快速檢測。不僅適用于現場檢測使用,還可用于色譜、質譜等分析樣品的純化和制備。

  二、性能指標

  (1)濃縮功能

  溫度范圍:室溫-105℃

  可視型加熱孔:12孔,最多可以同時吹干12個樣品

  (2)水浴恒溫

  ★一鍵式自動升降

  升溫時間:≤5min

  溫度波動:±0.3℃

  顯示精度:±0.1℃

  LED顯示

  氣源:空氣

  氣流量:0-40L/min

  安全性:對有機溶劑本質安全

  (3)離心分層功能

  轉速范圍:啟動--4000rpm

  轉速無極調速

  容量:可配57101520ml*6

  噪音:≤55dB

  (4)均質功能

  轉速:18000-22000rpm/分

  連續工作時間:≤30秒

  間隔時間:≧2min

  (5)振蕩混勻功能

  混勻速度:0-3000轉/分

  ★容量:0-250ml

  工作方式:連續

  周轉直徑: 4mm

  食品安全檢測一體箱 樣品前處理集成箱

  三、產品特點

  體積小、便于攜帶,適用于現場操作

  加熱迅速,使樣品快速地加熱至設定溫度

  儀器內置空氣泵,無需外接氣瓶即可將樣本吹干

  采用高精度溫控技術,具有自動故障檢測、自整定功能及報警功能

  ★儀器加熱部分采用特殊材料,對熱處理進行隔熱操作

  ★氣盒采用SUS304優質不銹鋼制作,高度的調節可通過一鍵按鈕進行自動升降,并可根據實際需要對升降桿進行速率調節

  快檢室效果圖:

  

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